Restaurant

CHF 9'000.-/Monat

1003 Lausanne
290 m²

LAUSANNE ZENTRUM: HISTORISCHE BRASSERIE MIT GROSSEM POTENZIAL ZUR ÜBERNAHME

LAUSANNE ZENTRUM: HISTORISCHE BRASSERIE MIT GROSSEM POTENZIAL ZUR ÜBERNAHME
Preis des Geschäftswerts: CHF 498'000.-

Seltene Übernahmemöglichkeit für diese charaktervolle Brasserie, ideal gelegen in einem lebhaften und frequentierten Viertel von Lausanne.

Das Lokal genießt einen guten Ruf, einen treuen Kundenstamm und eine ausgezeichnete natürliche Sichtbarkeit. Seine Positionierung als traditionelle, gemütliche und qualitative Brasserie macht es zu einer beliebten Adresse sowohl für Mittagessen, Afterworks, Geschäftsessen als auch für Abende mit Freunden.

Der Geschäftsbetrieb wird seit mehreren Jahren vom aktuellen Eigentümer geführt, wobei zahlreiche Arbeiten durchgeführt wurden, insbesondere in der Küche, auf der Terrasse und in den technischen Bereichen. Das Arbeitsgerät ist intakt, komplett und sofort einsatzbereit.

Stärken

- Gesuchte Lage in Lausanne
- Anerkannte Brasserie mit Stammkundschaft
- Großzügige Fläche von ca. 290 m²
- Ca. 60 Innenplätze
- Ca. 40 Terrassenplätze
- Neu renovierte Küche mit hochwertiger Ausstattung
- Positive und negative Kühlräume
- Gekühlter Bierkeller
- Kameras und Sonos-Audiosystem
- Kürzlich verlängerter Mietvertrag
- Betrieb 2 Tage pro Woche geschlossen + ca. 35 Tage pro Jahr
- Großes Entwicklungspotenzial bei erweiterten Öffnungszeiten

Der Betrieb erzielt einen soliden Umsatz, mit zuletzt gemeldeten Umsätzen von rund CHF 900'000.- bis CHF 950'000.-. Der aktuelle Betrieb ist bewusst zurückhaltend, mit zwei Schließtagen pro Woche und mehreren Wochen jährlicher Schließung.

Eine dynamische Übernahme würde den Umsatz erheblich steigern, insbesondere durch eine 7/7-Öffnung, die Entwicklung von Brunch, Gruppen, privaten Veranstaltungen und einer verstärkten Kommunikation.

Das Konzept profitiert von einer seltenen Positionierung in seinem Sektor: eine echte traditionelle, warme Brasserie mit einer starken Identität und einem geschätzten Ambiente.

Bedingungen

- Monatsmiete: CHF 8'000.-
- Monatliche Nebenkosten: CHF 1'000.-
- Mitgeteilte jährliche Nebenkostenrückerstattung: ca. CHF 5'000.-
- Aktuelles Personal: 2 Personen in der Küche und 1 Person im Service

Gesuchtes Profil

Ideal für einen erfahrenen Gastronomen, ein professionelles Paar, eine Horeca-Gruppe oder einen Betreiber, der eine etablierte Adresse mit echtem Wachstumspotenzial übernehmen möchte.

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Verkaufspreis: CHF 498'000.-
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Weitere Informationen

290 m² (Nutzfläche)
auf Anfrage
Referenz VLTC23140

Flexible Mietgarantie, mit oder ohne Bankkaution

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Beginn des Mietvertrags
(Geschätzte) Höhe der Mietkaution i Der Kautionsbetrag von 3 Monatsmieten dient als Richtwert. Der exakte Betrag wird in Ihrem Mietvertrag bestimmt.
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Diese Immobilie wird angeboten von

AGENCE REMICOM LAUSANNE
Av. de la Gare 33
1003 Lausanne